«НАСТОЕЧКА» от Лидии Григорьевой

  • 7 горсть листьев вишни,
  • 1 литр воды,
  • 1 стакан любых ягод (лучше всего черноплодка или брусника).

Все смешать и поставить на огонь, кипятить 20 минут. Остудить и процедить через 4 слоя марли.

На выходе должен получиться 1 литр жидкости. Добавить 1,5 ч. ложки лимонной кислоты или лимонного сока, 1 стакан сахара (для получения ликера 1,5 стакана), довести до кипения и сразу снять с огня. Остудить и вновь процедить, влить 0,5
литра водки. Разлить по бутылкам. Через 3-4 дня настоечка готова к употреблению.