Салат “СМАК” от Елены Михайловны Бернард, СНТ “Геолог 1”

  • помидоры зеленые – 1 кг,
  • перец болгарский – 1 кг,
  • яблоки – 0,5 кг,
  • капуста – 0,5 кг,
  • лук репча-тый – 0,5 кг,
  • морковь – 0,5 кг.

Все порезать соломкой, морковь и яблоки натереть на терке. Перемешать, добавить 300 г растительного масла, 2 ст. ложки соли и сахар по вкусу.

Все тщательно перемешать. Разложить по банкам, стерилизовать 50 минут, закатать.

Переводчик »